Качотта
Общеукрепляющий
Для похудения
Лечебный
Очищающий Антидепрессант Тонизирующий Омолаживающий Расслабляющий 100 гр 100 гр 100 гр 110 г / 500 г 110 гр 110 гр 110 гр 115 г / 500 г 115 г / 500 г 125 гр 125 гр 125 г / 500 г 125 г / 500 г 125 г / 500 г 135 гр 135 гр 135 гр 140 гр 140 гр 140 гр 140 гр 140 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 160 гр 170 гр 180 гр 180 гр 180 гр 180 гр 200 гр 200 гр 200 гр 200 гр 200 гр 200 гр 220 гр 220 гр 220 гр 220 гр 250 гр 250 / 1000 гр 250 / 1000 гр 250 / 1000 гр 250 / 1000 гр 250 / 1000 гр 270 гр 270 гр 270 гр 270 гр 270 гр 280 гр 180 г 160 г 160 г 160 г 300 гр 300 гр 300 гр 300 гр 300 гр 300 гр 300 гр 300 гр 300 гр 350 / 1000 гр 350 / 1000 гр 350 / 1000 гр 350 / 1000 гр 350 / 1000 гр 350 / 1000 гр 350 / 1000 гр 180 г 200 г 180-250 г 180-250 г 400 г 230 г 230 г 280 г 280 г 1-2 кг 1-2 кг 210 г 230 г 5 кг 5 кг 230 г 1-2 кг 210-280 г 200 0,160 - 5 кг 0,160 - 5 кг 5 кг 5 кг
Один из самых распространенных в Италии сыров – это "Качотта".
"Качотта"- молодой итальянский полутвердый сыр. Срок созревания 21 сутки.
Путешествуя по Италии, вы можете найти его на любом семейном столе. Этот сыр может употребляться в свежем виде или в качестве ингредиента в самых любимых итальянских блюдах.
История сыра:
Производство "Качотты" началось в IX веке и охватывало северную и южную части Апеннинского полуострова (Италия). Этот вид сыра быстро завоевал популярность среди пастухов, кочевников и военнослужащих. Маленькая головка "Качотты" использовалась в качестве провианта во время долгих походов. При этом главное его преимущество заключалось в коротком сроке созревания (не более 1 месяца).
Свойства сыра "Качотты":
- Сыр имеет полумягкую текстуру с кремообразной плотной консистенцией, аромат этого сыра варьируется от умеренного до острого и зависит от срока выдержки.
- Корка данного сыра всегда натуральная, желтоватого цвета, а само тело мягкое, также бледно — желтого цвета.
- Вкус "Качотты" – сливочный, сладковатый, с легкой кислинкой.
Значимость для организма человека:
- Самая главная особенность этого продукта заключается в том, что все полезные вещества, содержащиеся в нем, легко и быстро усваиваются организмом.
- Употребление "Качотты" возможно во время диеты для похудения по той причине, что в нем отсутствуют углеводы. При этом продукт отличается высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Сорт не дает лишних калорий, но при этом насыщает организм полезными веществами.
- Он довольно питательный. Его польза объясняется большим количеством витаминов, макро- и микроэлементов.
- Благодаря регулярному потреблению классического сыра "Качотта" укрепляется иммунитет, повышается работоспособность всех органов.
- Стоит упомянуть и о химическом составе: витамины группы А, С, К, Е, Н, РР, комплекс группы В, холин и бета-каротин, кальций, цинк, йод, магний, сера, натрий и многое другое.
Способы употребления:
- Сыр нарезают кубиками и добавляют в салат.
- Сыр используют как самостоятельную закуску со свежим хлебом, овощами и зеленью.
- Сыр добавляют при приготовлении горячих блюд: в качестве начинки для блинов, омлетов, компонент сырного соуса для итальянской пасты или спагетти.
- Сыр идеален для подачи с салями, белым фруктовым и красным сухим вино.
Так же, вам может понравиться
